Cocktail Engineering
Cocktail Classici
I drink che hanno fatto la storia del bere, con la ricetta di riferimento e la tecnica che li rende ripetibili: proporzioni, ghiaccio, diluizione.
Canchánchara: storia, ingredienti e interpretazioni del classico cubano
Scopri la storia della Canchánchara, gli ingredienti tradizionali, il legame con il Cuba Libre originario e come prepararla oggi.
18 aprile 2026
Vesper martini: ricetta originale, preparazione e bilanciamento
Scopri come preparare il Vesper Martini, il cocktail di James Bond. Ricetta originale e IBA. Ingredienti, tecnica e consigli per...
29 maggio 2025
Brandy Crusta: ricetta e bilanciamento di un grande classico della mixology
Scopri la ricetta originale del Brandy Crusta. ingredienti, tecniche e consigli per rivisitare questo grande classico della mixology.
26 aprile 2025
Garibaldi: ricetta e preparazione del grande classico con bitter e succo di arancia
Scopri la storia, la ricetta e i consigli per preparare il Garibaldi, il classico long drink italiano con Bitter e succo d’arancia fresco
18 marzo 2025
El Presidente: ricetta e preparazione di un classico cocktail cubano-americano
El Presidente è un cocktail cubano-americano dal gusto secco e strutturato. Scopri la sua storia, la ricetta e come prepararlo perfettamente
26 febbraio 2025
Bahia, La Piña Colada con i superpoteri
Scopri tutto sul Bahia: cocktail storico, ideato da Trader Vic, che rappresenta una versione più intensa e strutturata della Piña Colada
8 gennaio 2025
Hot Tiger Milk, tiki caldo di Donn Beach con rum, miele e cocco
Scopri l’Hot Tiger Milk: cocktail Tiki caldo di Donn Beach, con miele, cocco e rum, perfetto per riscaldarti con gusto e tradizione esotica
28 dicembre 2024
White Russian: la versione cremosa del classico Black Russian
Scopri come preparare al meglio il White Russian e come personalizzarlo per rinnovarlo e renderlo ancora più interessante
23 dicembre 2024
Black Russian: ricetta, scelta degli ingredienti e twist
Black Russian: scopri la ricetta del più famoso cocktail al caffè. Ingredienti come prepararlo e le migliori idee per personalizzarlo.
23 dicembre 2024
Manhattan Cocktail: ricetta, bilanciamento e twist on classic
Scopri il Manhattan, cocktail classico iconico della mixology. Storia, ricetta e i nostri consigli per il bilanciamento e twist on classic.
10 dicembre 2024
Bamboo Cocktail, Ricetta Bilanciamento e Preparazione
Scopri la storia e la ricetta del Bamboo, l'elegante e iconico cocktail giapponese con Dry Sherry e Vermouth Dry.
13 novembre 2024
Boulevardier: ricetta, preparazione, bilanciamento e twist
Scopri tutto sul Boulevardier: scelta degli ingredienti, bilanciamento, tecnica di preparazione, modalità di servizio e twist on classic.
23 ottobre 2024
Mimosa: ricetta del brunch cocktail con Prosecco e succo d'Arancia
Scopri la ricetta, la storia, come preparare e personalizzare al meglio il cocktail Mimosa: drink perfetto per brunch e aperitivi
18 agosto 2024
Tequila Sunrise: cocktail con Tequila, Arancia e Granatina
Scopri la ricetta del Tequila Sunrise, cocktail a base Tequila, Arancia e Granatina seguendo i consigli di Cocktail Engineering
10 giugno 2024
Golden Stag: ricetta del Daiquiri tiki di Donn Beach
Il Golden Stag è un Daiquiri tiki inventato da Donn Beach nel 1937. Scopri la storia e il bilanciamento di questo cocktail.
16 maggio 2024
Hugo: ricetta dello Spritz con Prosecco e Fiori di Sambuco
L'Hugo Spritz è un cocktail aperitivo low-alcol a base sciroppo ai fiori sambuco (o melissa), prosecco e soda.
20 aprile 2024
Dark 'n Stormy: ricetta del cocktail con Rum e Ginger Beer
Scopri come fare il Dark n' Stormy, uno dei cocktail delle Bermuda a base rum Goslings, ginger beer e spicchio di lime
17 marzo 2024
Amaretto Sour: ricetta del cocktail dal sapore di mandorla
L'Amaretto Sour è un cocktail preparato con Amaretto, liquore dolce dal sapore di mandorla ed erbe, succo di limone e zucchero.
1 marzo 2024
Gimlet: la guida definitiva al cocktail classico con Gin e Lime Cordial
Scopri tutto sul Gimlet, il classico cocktail a base di gin e lime. Ricette, storia e consigli per twist unici
23 febbraio 2024
East India: cocktail con Brandy, Curaçao, Ananas e Maraschino
L' East India è un raffinato Cocktail di fine 1800 preparato con sciroppo di ananas, Curaçao, Maraschino, Boker’s Bitters e Brandy.
24 gennaio 2024
Whiskey Sour: ricetta del cocktail sour a base whiskey
Scopri come fare il Whiskey Sour, famoso cocktail a base Whiskey americano, limone e zucchero seguendo i consigli di Cocktail Engineering.
14 dicembre 2023
Pimm's Cup: ricetta del cocktail con Pimm's n°1, Ginger Ale e frutta
Scopri come fare il Pimm's Cup, long drink a base Pimm's n°1, Ginger Ale e frutta fresca seguendo i consigli di Cocktail Engineering
14 dicembre 2023
Monkey Gland, la ricetta del cocktail di Harry MacElhone
Il Monkey Gland è un cocktail classico degli anni ’20 con Gin, Arancia, Assenzio e Granatina che deve il suo nome ad una bizzarra teoria.
11 dicembre 2023
Irish Coffee: ricetta del cocktail caldo al caffè e whiskey
L'Irish Coffee è un cocktail caldo a base Whiskey Irlandese, caffè filtro e panna. Scopri come ingegnerizzare la ricetta di questo drink.
2 dicembre 2023
Between the Sheets, ricetta del cocktail classico del proibizionismo
Analizziamo il Between The Sheets: un cocktail classico del periodo del proibizionismo preparato con Brandy, Rum, Cointreau e Limone.
17 novembre 2023
Scorpion: ricetta e storia del punch tiki di Trader Vic
Lo Scorpion è un punch classico della miscelazione tiki inventato da Trader Vic a base rum, brandy, succo di arancia e sciroppo di orzata.
11 novembre 2023
Negroni: storia, ricetta originale e segreti del cocktail italiano
Scopri la storia del Negroni e la ricetta perfetta. Ingredienti, bilanciamento tecnico, varianti famose e consigli professionali.
18 ottobre 2023
Vodka Sour: ricetta base e varianti innovative
Scopri come fare il Vodka Sour, cocktail a base vodka, limone e zucchero seguendo i consigli di un barman professionista
17 ottobre 2023
PENICILLIN, cocktail sour affumicato con whisky, miele e zenzero
Il Penicillin è un cocktail sour contemporaneo a base whisky scozzese, succo di limone e miele aromatizzato allo zenzero (honey mix allo...
17 ottobre 2023
ALAMAGOOZLUM: ricetta e preparazione del drink
Alamagoozlum è un cocktail a base Jenever, Rum, Chartreuse, Liquore all'arancia, Angostura e zucchero. Una ricetta pazza che funziona.
16 ottobre 2023
Come fare un Gin Tonic come un pro: tecnica e ingredienti
Come si prepara il Gin Tonic perfetto? Scoprilo con i consigli di Cocktail Engineering! non basta miscelare il gin e l'acqua tonica
16 ottobre 2023
Mojito: ricetta e storia del Cocktail Cubano con Rum e Menta
Il Mojito è il più famoso cocktail cubano. Scopri come fare questo drink rinfrescante a base rum, lime e menta.
15 ottobre 2023
Negroni Bianco, un nuovo modo di bere questo grande classico
Il Negroni Bianco è una variante del cocktail Negroni, preparata con Bitter Bianco, Gin e Vermouth bianco o aperitivo a base vino
10 settembre 2023
Fusettone: ricetta del cocktail aperitivo italiano con Bitter Fusetti
Il Fusettone è un cocktail a base Bitter Fusetti e Soda al Pompelmo Rosa. Un drink aperitivo italiano sempre più famoso.
9 agosto 2023
Paper Plane, ricetta del cocktail con Whiskey, Aperol e Amaro Nonino
Il Paper Plane è un cocktail a base whiskey americano, Amaro Nonino, Bitter Aperitivo e succo di limone inventato da Sam Ross.
3 giugno 2023
Satan's Whiskers: ricetta del cocktail con gin, vermouth e arancia
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8 aprile 2023
Cuba Libre: rum cubano per un cocktail americano?
Il Cuba Libre è stato il primo coca e rum, preparato con ron cubano chiaro, Coca-Cola e succo fresco di lime.
30 gennaio 2023
Kona Coffee Grog: cocktail tiki caldo a base rum, spezie e caffè
Il Kona Coffee Grog è il Coffee Grog di Don the Beachcomber, con rum giamaicano, rum overproff, Caffè e Gardenia Mix.
13 gennaio 2023
Bloody Mary: ricetta del cocktail con Vodka e Succo di Pomodoro
Ricetta e preparazione del Bloody Mary, cocktail a base vodka e succo di pomodoro. Il Bloody Mary è il cocktail più difficile da fare.
10 dicembre 2022
Spritz: ricetta e preparazione del cocktail aperitivo italiano
Lo Spritz è il più famoso aperitivo italiano, a base bitter, prosecco e soda. Come fare lo Spritz con i consigli di Cocktail Engineering
26 settembre 2022
Gin Lemon, Gin Fizz e Gin Collins sono tecnicamente lo stesso cocktail
Gin, limone, zucchero e soda sono gli ingredienti di Gin Lemon, Gin Fizz e Gin Collins: lo stesso drink con tre nomi diversi.
1 settembre 2022
Cocktail Martini, un drink concettuale
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27 agosto 2022
Le varianti del Mojito: Mojito Caballito, Fidel, alla Liquirizia e alla Frutta
Quali sono le varianti del Mojito? Scopri come preparare Mojito alla frutta, alla liquirizia, Mojito Fidel e Mojito Caballito.
29 giugno 2022
Lynchburg Lemonade: cocktail a base whiskey americano e limonata
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25 giugno 2022
Bee's Knees: ricetta del cocktail con gin e miele
Il Bee's Knees è un cocktail con gin e miele, inventato negli anni '20 a Parigi. Scopri come fare il Bee's Knees con Cocktail Engineering.
13 giugno 2022
Daiquiri ingegnerizzato: meglio pesare gli ingredienti
Il Daiquiri è un drink cubano a base rum, lime e zucchero. Scopri come preparare il Daiquiri ingegnerizzato utilizzando il milkshake mixer!
13 maggio 2022
Tommy's Margarita: cocktail con Tequila e Sciroppo di Agave
Scopri come fare il Tommy's Margarita, cocktail a base Tequila, Succo di Lime e Sciroppo di Agave inventato da Julio Bermejo a San...
31 marzo 2022
Ramos Gin Fizz: vi svelo il segreto della schiuma
Il Ramos Gin Fizz è un cocktail a base gin, famoso per la sua schiuma. Scopri come fare il Ramos con i consigli di Cocktail Engineering
19 marzo 2022
Pisco Sour: ricetta del famoso cocktail peruviano
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12 febbraio 2022
Black Russian e White Russian: cocktail con Vodka e Caffè
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23 dicembre 2021
Banana Daiquiri: cocktail tiki di Mariano Licudine
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11 dicembre 2021
Stinger: cocktail after dinner con Brandy e Menta
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8 dicembre 2021
Gin Basil Smash: ricetta del cocktail con Gin e Basilico
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20 novembre 2021
Sex on the Beach: come farlo al meglio
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18 novembre 2021
Espresso Martini: ricetta del cocktail al caffè più bevuto al Mondo
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15 ottobre 2021
Planter's Punch: modo di bere giamaicano a base rum
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10 ottobre 2021
Hurricane: cocktail di New Orleans con rum e frutto della passione
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25 giugno 2021
Delicious Sour: ricetta del cocktail a base Calvados
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26 aprile 2021
Tom e Jerry: un drink caldo invernale
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23 dicembre 2020
Gibson: ricetta del cocktail con gin, vermouth e cipollina
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17 dicembre 2020
Sazerac Cocktail: storia, ricetta e preparazione
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23 novembre 2020
Bellini: ricetta del cocktail con pesca bianca e prosecco
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12 luglio 2020
Tintoretto: ricetta del cocktail con melagrana e prosecco
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13 marzo 2019
Brandy Alexander: Ricetta e Preparazione
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28 febbraio 2019
Japanese Cocktail: ricetta del drink con Brandy, Orzata e Angostura
Scopri come fare il Japanese Cocktail, after dinner a base Brandy, Sciroppo di orzata e Angostura seguendo i consigli di Cocktail...
21 febbraio 2019
Southside Cocktail: ricetta del sour con gin e menta
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14 febbraio 2019
Hot Toddy: ricetta del drink caldo per serate invernali
Scopri come fare l'Hot Toddy, cocktail caldo a base Whisky irlandese, limone e chiodi di garofano seguendo i consigli di Cocktail...
7 febbraio 2019
Frisco Sour: Ricetta e Preparazione
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31 gennaio 2019
Pornstar Martini: ricetta del cocktail con vaniglia, Passion Fruit e Champagne
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24 gennaio 2019
Clover Club: ricetta del cocktail sour con gin e lamponi
Scopri come fare il Clover Club, cocktail sour a base Gin e sciroppo di Lampone seguendo i consigli di Cocktail Engineering
6 ottobre 2018
Bramble: ricetta del cocktail sour con gin e more
Scopri come fare il Bramble, famoso cocktail di Dick Bradsell a base Gin e Crème de Mûre, seguendo i consigli di Cocktail Engineering
23 luglio 2018
Last Word: ricetta del cocktail con Gin, Chartreuse e Maraschino
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9 luglio 2018
Mai Tai: ricetta del cocktail Tiki di Trader Vic
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18 giugno 2018
Bacardi Cocktail: dobbiamo usare Bacardi o un altro rum cubano?
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2 giugno 2018
Long Island Iced Tea: long drink che ricorda il colore del tè
La ricetta e preparazione del Long Island Iced Tea, cocktail a base vodka, gin, rum, tequila, triple sec, limone, zucchero e Coca-Cola
30 maggio 2018
Cosmopolitan: ricetta del cocktail con Vodka e Cranberry
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30 maggio 2018
Mint Julep: Ricetta e Preparazione
Il Mint Julep è un drink a base Whiskey, Brandy o Cognac con l'aggiunta di Menta e Zucchero. É il vero drink americano.
23 maggio 2018
Aviation, la ricetta del cocktail con gin ispirato al cielo
L'Aviation è un cocktail a base Gin, Maraschino, succo di limone e, a seconda della versione, con o senza liquore alla violetta.
15 aprile 2018
Paloma: ricetta del cocktail con Tequila e Pompelmo rosa
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18 marzo 2018
Alaska: ricetta del cocktail con Gin, Chartreuse e Orange Bitters
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17 gennaio 2018
Piña Colada: ingegnerizziamo il cocktail tropicale più famoso
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3 novembre 2017
Don's special Daiquiri: ricetta e preparazione
Scopri come fare il Don's Special Daiquiri, drink tiki a base rum, passion fruit e miele seguendo i consigli di Cocktail Engineering
25 settembre 2017
Hanky Panky: ricetta del cocktail con Gin, Vermouth e Fernet
Scopri come fare l'Hanky Panky, cocktail di Ada Coleman a base Gin, Vermouth e Fernet seguendo i consigli di Cocktail Engineering
25 agosto 2017
Caipirinha: ricetta del cocktail brasiliano a base Cachaça
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16 giugno 2017
Americano, ricetta del primo cocktail Italiano
Scopri la ricetta originale dell’Americano, il primo cocktail italiano. Ingredienti, storia, varianti e consigli per prepararlo al meglio.
9 maggio 2017
Zombie: ricetta del cocktail simbolo della Miscelazione Tiki
Lo Zombie è il più famoso cocktail Tiki inventato da Don the Beachcomber. Scopri come prepararlo con i consigli di Cocktail Engineering.
9 aprile 2017
Old fashioned: ricetta e preparazione
Scopri come fare l'Old fashioned, famoso cocktail a base Whiskey americano e Angostura seguendo i consigli di Cocktail Engineering
22 novembre 2016
Margarita: ricetta originale, varianti e consigli tecnici
Scopri la ricetta del Margarita, il cocktail simbolo con Tequila. Consigli tecnici per prepararlo al meglio, varianti frozen e twist...
24 agosto 2016
Moscow Mule: ricetta del Long Drink con Vodka e Ginger beer
Scopri come fare il Moscow Mule, famoso cocktail a base Vodka e Ginger Beer seguendo i consigli di Cocktail Engineering
7 agosto 2016
Rossini, ricetta del cocktail con fragole e prosecco
Scopri come fare il Rossini, cocktail sparkling a succo di fragola e prosecco seguendo i consigli di Cocktail Engineering
2 giugno 2016