In sintesi: il Last Word è un cocktail classico a base di gin, Chartreuse verde, Maraschino e succo fresco di lime, shakerato e servito in coppetta ben fredda. È un drink deciso, dal tenore alcolico elevato, con forti note erbacee e floreali; nella mia versione il Maraschino è ridotto rispetto alle ricette in parti uguali, per un risultato più gradevole.
Il Last Word è un cocktail classico a base Gin, Chartreuse verde, Maraschino e succo fresco di lime. Un drink deciso, dal tenore alcolico elevato, con forti note erbacee e floreali.
Scopriamo insieme come preparare un Last Word.
Ingredienti
- 30 ml (1 oz.) London Dry Gin
- 30 ml (1 oz.) Chartreuse Verde
- 10 ml (¼ oz.) Maraschino
- 30 ml (1 oz.) Succo di Lime Fresco
Strumentazione
- Coppetta da 150 - 180 ml
- Spremi lime
- Shaker
- Bar spoon
- Colino a maglie fini
- Jigger
- Tagliere e coltello
- Paletta per il ghiaccio
Come fare il Last Word: la preparazione
- Versa in uno shaker tutti gli ingredienti e shakera vigorosamente finché il drink non sarà sufficientemente freddo e diluito;
- Filtra (double strain) in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Consigli su come migliorare il Last Word
Il Last Word è un drink dal forte sapore erbaceo e fruttato.
Personalmente metto meno Maraschino rispetto a tante ricette che si trovano in rete: lo trovo molto più gradevole, anche se leggermente più acido. Se per te è troppo aspro puoi tranquillamente diminuire la quantità di succo di lime a 20 ml (¾ oz.).
Molto importante è shakerarlo vigorosamente per 8-10 secondi! In questo modo sarà freddo e diluito al punto giusto.
Domande frequenti sul Last Word
Che cos'è il Last Word?
È un cocktail classico a base di gin, Chartreuse verde, Maraschino e succo fresco di lime, shakerato e servito in coppetta ben fredda. Deciso, dal tenore alcolico elevato, con forti note erbacee e floreali.
Il Last Word si fa in parti uguali?
Molte ricette in rete lo prevedono, ma io metto meno Maraschino (10 ml invece di 30): il drink risulta più gradevole, anche se leggermente più acido. Se è troppo aspro, si può scendere a 20 ml di lime.
Che cos'è la Chartreuse verde?
È il liquore alle erbe dei monaci certosini che dà al Last Word il suo carattere erbaceo e buona parte del tenore alcolico.
Quanto va shakerato il Last Word?
Vigorosamente per 8-10 secondi: così arriva in coppetta freddo e diluito al punto giusto.
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Buona miscelazione,
Giovanni
