Recensioni
Cosa dicono i nostri corsisti
Su Google la Cocktail Engineering Academy ha 70 recensioni, tutte a cinque stelle. Qui ne trovi alcune per intero, e i drink che i corsisti del Master Home Made hanno preparato per Giovanni.
Su Google
Le recensioni dei corsisti
Chi ha seguito i corsi racconta cosa è cambiato dopo: nel locale, nel lavoro dietro al bancone, nei drink che prepara.
«Scegliere di formarmi con lui è stata una delle decisioni migliori della mia carriera.»
Tutto è iniziato grazie a un amico che mi ha consigliato uno dei primi libri che abbia mai letto sul mondo del bar — scritto proprio da Giovanni. Poco dopo ho deciso di partecipare a un suo corso, e da lì non mi sono più fermato: ne ho fatti diversi nel corso degli anni, e ogni volta ho imparato tantissimo. Giovanni non si limita a insegnare tecniche, ma ti spinge a ragionare con la tua testa, a sviluppare le tue idee e a trasformarle in qualcosa di concreto. È stato fondamentale per la mia crescita professionale, e posso dire che scegliere di formarmi con lui è stata una delle decisioni migliori della mia carriera. In più, è sempre stato disponibile per un consiglio o un aiuto anche al di fuori dei corsi. Grazie di tutto, Giovanni!
«Il locale va una bomba!»
Professionista VERO!! Ho fatto praticamente tutti i corsi con lui concentrando il lavoro della mia attività con le nozioni apprese da lui! Formando i miei collaboratori praticamente con le sue tecniche. Il locale va una bomba! Da un anno sono produttore di un liquore, Meridies, e le nozioni base per la realizzazione sono arrivate dal master Home Made! (Consigliatissimo!!!) Devo praticamente tutto alla formazione con lui! Vero professionista non ce ne sono molti in Italia! Il Cecca è il Cecca
«Un vero punto fermo che continua ad evolversi e fare la differenza.»
Il master home-made che ho frequentato con Giovanni Ceccarelli e’ stata una delle esperienze formative più stimolanti e preziose. La passione ed il livello di preparazione che Giovanni ed il suo team mettono a disposizione, sono cosa rara e non ho trovato ancora nessun altro, dalla formazione alla consulenza, che approccia il mondo della miscelazione, delle preparazioni e degli ingredienti nel modo confidente e valorizzante che caratterizza Giovanni. Un vero punto fermo che continua ad evolversi e fare la differenza. Non c’è da esitare, nel caso aveste qualche dubbio in merito a chi affidare la vostra formazione o un vostro progetto.
«Il suo corso ha rivoluzionato il mio modo di lavorare dietro il bancone.»
Giovanni è un insegnante unico. Preparatissimo pronto a seguirti e a farti seguire la giusta strada per raggiungere un obiettivo. Il suo corso ha rivoluzionato il mio modo di lavorare dietro il bancone e anche il mio locale ha avuto un evoluzione pazzesca. I corsi con Giovanni non finiscono mai..... resta a disposizione sempre, ed è una cosa molto importante soprattutto per chi si è affacciato a questo mondo da poco
«Per me è diventato un punto di riferimento.»
Seguo Giovanni da diversi anni e ho avuto il piacere di fare diversi corsi con lui — tra cui Master Home Made, che è stato davvero un’esperienza pazzesca. Un corso super stimolante, che mi ha permesso di dare un tocco più personale e creativo ai miei drink e di affinare i processi di lavorazione in modo professionale e consapevole. Sono iscritto anche all’area PRO del suo sito, che utilizzo come formazione continua: è una risorsa incredibile per restare aggiornato e “sul pezzo”, sempre in linea con l’evoluzione del nostro settore. Giovanni riesce a trasmettere conoscenza e passione in modo chiaro, concreto e ispirante — qualità rare e fondamentali per chi lavora dietro al bancone. Per me è diventato un punto di riferimento, sia come formatore che come professionista.
«Ha cambiato totalmente il mio approccio a questo lavoro.»
L’incontro con Giovanni Ceccarelli nel lontano 2014 ha cambiato totalmente il mio approccio a questo lavoro ( il più bello del mondo ) , una formazione di altissimo livello oltre alle infinite tecniche mi ha trasmesso una metodologia di lavoro , pensare fuori dalle righe è questo fa veramente la differenza fidatevi . Consiglio anche l’iscrizione all’area pro ricca di articoli , lezioni , webinar e tanto altro ancora …per rimanere sempre aggiornati . Giovanni Ceccarelli è un grande professionista super consigliati tutti i suoi corsi !!!!
«Il miglior corso che potesse mai rendermi un professionista curioso.»
Il miglior corso che potesse mai rendermi un professionista curioso e in grado di sperimentare in maniera consapevole i limiti e le possibilità della miscelazione. Acquisite tali conoscenze ho potuto distinguermi nel settore definendo lo standard al quale puntare con la mia attività, avendo in mano gli strumenti per poter creare una linea home made personallizzata. Giovanni un bravissimo comunicatore, la sua passione e competenza gli cosentono di trasmettere concetti complessi in maniera comprensibile a tutti. Non abbiate dubbi ne uscirete soddisfatti!!
«Qualche lezione con lui vi aprirà tanto la mente!»
Giovanni è veramente un grande professionista! I corsi sono super, tutto spiegato nel minimo dettaglio, studiato alla perfezione. La passione che trasmette spiegando le cose è incredibile!! Consigliatissimo a chi si approccia per la prima volta a questo mondo, ma anche a chi ha già esperienza, qualche lezione con lui vi aprirà tanto la mente!
Voto e numero di recensioni del profilo Google di Cocktail Engineering Academy al 9 ottobre 2026. Le recensioni sono riportate con le parole di chi le ha scritte.
Bevo dai miei studenti
Non solo recensioni
Ai corsisti del Master Home Made chiediamo di mostrare cosa hanno imparato: ognuno prepara un suo drink per Giovanni, e il video esce sul nostro canale YouTube.
